Un nuovo grande appuntamento vedrà un tripudio di colori e sapori, con tanti prodotti di stagione, coltivati con la passione ed il rispetto per l’ambiente circostante.
Lo spazio di “Wopa”, l’ex stabilimento Manzini di via Palermo 6 – dove da oltre un anno si sperimenta un processo di riqualificazione e rinascita, condivisione di scopo e gestione condivisa- ospiterà venerdì 22 luglio “MercaTiAmo” che prevede una vasta esposizione di frutta e verdura appena colti, ma anche prodotti trasformati, torte, pane, formaggi, salumi, tutti proposti da chi li coltiva o li produce.
Tutti proposti da chi li coltiva o li produce, fornendo anche consigli e ricette per il consumo.
Tra le molteplici attività ospitate vi è un mercato settimanale di produttori locali.
Pane cotto a legna, focacce, torte dolci e salate e poi insalate, pesche, meloni, angurie, fagiolini, zucchine, formaggi pecorini di montagna, ortaggi, peperoni, salumi bio di maiale nero, vini tipici, pomodori e trasformati, sughi, farine, uova, susine, nocipesche: tutti proposti da chi li coltiva o li produce, fornendo anche consigli e ricette per il consumo.
Le piccole aziende presenti a MercaTiAmo condividono l’idea di costruire una comunità attorno al cibo, per riportare valore e conoscenze attorno all’idea di sostenere l’economia locale e il mangiar bene, sano e di stagione.
Per informazioni: 366 – 413 2958, mercatiamoparma@gmail.com, mercatiamo.org, https://www.facebook.com/mercatiamo/?fref=ts
In contemporanea è aperto anche RePop, il mercatino di abbigliamento e accessori “second hand” con il quale MercaTiAmo condivide orari e valori di fondo come quelli del non spreco, della sostenibilità, del valore delle cose.
